In partenza con l’anno nuovo, il “Corso di pasta fresca“, all’interno del progetto PILASTRO DOCet, che prevede 5 incontri consecutivi da 3 ore l’uno e sarà guidato dallo chef Maurizio Mantani.
Il corso è GRATUITO ed è rivolto a giovani tra i 18 e i 35 anni. Verrà data la precedenza a persone disoccupate, inoccupate o residenti nel quartiere San Donato-San Vitale.
Per inviare la tua candidatura clicca qui e compila il form entro il 3 Gennaio 2021, verrai contattato entro il 5 Gennaio 2021.
PROGRAMMA:
*Lunedì 11 Gennaio ore 17-20: pasta fresca di semola strozzapreti,
orecchiette e cavatelli;
*Martedì 12 Gennaio ore 17-20: paste lievitate pane, crescenta e
pizza;
*Mercoledì 13 Gennaio ore 17-20: pasta fresca all’uovo tagliatelle e
pasta ripiena;
*Giovedì 14 Gennaio ore 17-20: pasta sfoglia dolce e salata;
*Venerdì 15 gennaio ore 17-20: pasta frolla.
DOVE: presso la Fattoria Urbana in Via Pirandello 3
A CHI E’ RIVOLTO: Giovani tra i 18 e i 35 anni. Max 10 iscritti.
COSTO: Gratuito.
INSEGNANTE: Maurizio Mantani
PER INFO: info@fattoriaurbanabo.it
CANDIDATURE ENTRO IL 3 Gennaio 2021 COMPILANDO IL SEGUENTE FORM: https://forms.gle/WwBW9eaZapgNnuqV7
PILASTRO DOCet 